Полезные свойства хурмы и калорийность


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Полезные свойства хурмы обеспечены входящими в нее веществами. Хурма полезные свойства имеет замечательные, но безоар накладывает некоторые ограничения

Ограничения в ее употреблении ни в коем случае не перечеркивают полезность хурмы.

Но как говорится, все хорошо в меру. Поэтому старайтесь эту меру не превышать.

Мы разберем, чем полезна хурма для организма человека, и в чем есть некоторые ограничения в ее употреблении при заболеваниях, так как ничего в нашем мире нет однозначно полезного, к большому сожалению…

Хурма состав

Полностью созревший плод имеет в своем составе такие вещества: около — 25% сахара, 1,5% — протеин, 0,85% — жиры (да, не удивляйтесь), а также макроэлементы:  железо, йод, калий и магний,  пектины, дубильные вещества танины, биофлавоноиды: рутин, кверцетин, гесперидин и катехин, а также клетчатка.

Состав танинов хурмы значительно отличается от танинов красного вина и чая. Они имеют свойство при реакции с желудочным соком слипаться в ком, превращаясь в полимер. Эта вязкая масса соединяет в единый конгломерат не полностью переваренные частички хурмы. В медицине он называется безоар или желудочный камень.

Именно он накладывает ограничения на употребление этих плодов в больших количествах.

Какие витамины в хурме

Хурма содержит витамин С, А и Е, бета-каротин в достаточно большом количестве, чтобы польза хурмы была бесспорной.

Польза и вред хурмы для организма далеко не равнозначны, даже с учетом образования безоара при ее употреблении. Если вы будете учитывать, как правильно есть хурму и не станете кушать ее в не контролируемых количествах (а она достаточно вкусная), то пользу получите большую.

Хурма полезные свойства

Большое количество железа в хурме дает возможность успешно применять ее при анемии.

А калий и витамин С, содержащиеся в ней, обеспечивают укрепление сосудов и улучшение сердечной деятельности.

Принимать пищу для этого нужно  часто дробными порциями, а в промежутках между приемами пищи есть хурму в течение двух-четырех недель по 2-3 штуки в день, учитывая противопоказания, о которых мы поговорим ниже.

У хурмы клетчатка имеет нежную структуру, благодаря чему она не приносит вред желудку. Поэтому хурма относится к диетическим продуктам.

Пектины, входящие в состав хурмы, выводят токсины и шлаки, а также улучшают работу пищеварительной системы.

При  расстройстве желудка хурму нужно приготовить так: разрезать шесть штук спелой хурмы залить 0,75 литра кипятка и кипятить под крышкой на слабом огне 25 минут, процедить и остудить. Принимать по 100мл каждые четыре часа.

Для детей добавить сушеную хурму и жиденькую рисовую кашку.

Благодаря находящемуся в составе хурмы, бета-каротину она улучшает зрение.

Хурму применяют при нервном истощении и упадке сил.

Полезное свойство хурмы и в том, что это сильное мочегонное средство, она способствует растворению почечных и желчных камней.

Для этого нужно порезать четыре спелых плода, положить в кастрюльку и добавить около стакана воды, закипятить и сразу убрать с огня. Этот отвар нужно употреблять 2 раза в день по стакану и съедать отварную мякоть хурмы.

Еще одно полезное свойство хурмы: ее мякоть можно накладывать на раны и ожоги, что благодаря хорошим бактерицидным свойствам ускоряет их заживление.

Благодаря довольно высокому содержанию йода она благотворно влияет на щитовидную железу, особенно при ранних стадиях токсического зоба.

Кроме этого хурма выводит свободные радикалы и защищает нас от онкологических заболеваний, особенно от рака легких.

Она вообще хорошо воздействует на бронхо-легочную систему, является профилактикой пневмонии и бронхита.

При простуде, особенно в начале заболевания, полощите горло соком хурмы и этим Вы облегчите кашель.

Полезные свойства хурмы применяют и в косметологии, особенно при акне и расширенных порах: смешайте мякоть одной хурмы с желтком и нанесите на очищенную кожу в виде маски. Через 15-20 минут смойте водой.

Женщины Юго-Востока успешно применяют хурму в косметических масках для лица и волос.

Для увлажнения кожи протертую мякоть растирают с яичным желтком. А при жирной коже желток заменяют белком.

На волосы наносят протертый фрукт без всяких добавок.

Многие косметические фирмы используют натуральные вытяжки из спелых плодов при производстве кремов, шампуни и бальзамов.

Кроме плодов лечебные свойства имеют и листья хурмы.

При повышенном кровяном давлении и кровотечении неделю два раз в день принимают по четверти чайной ложки измельченных в порошок сухих листьев хурмы.

Чай, заваренный из листьев хурмы очень полезен в пожилом возрасте и при малокровии.

Запаренные листья накладывают на гнойные раны и фурункулы.

Для лечения энуреза и прекращения частой икоты применяют отвар плодоножек хурмы.

Восточная медицина применяет хурму уже много веков. Выращивать ее впервые начали в Китае, а потом она распространилась по другим южным регионам.

Кстати, в последние годы это растение начали культивировать и на дачах.

Даже дома хурма может выращиваться в горшке. В этом случае используют самоопыляющиеся сорта.

В разных восточных странах применяют хурму для лечения таких заболеваний:

— в Японии и Китае – цинга и склероз

— в Корее – бронхит, энтероколит и дизентерия

— в Таиланде – глистные инвазии.

Калорийность хурмы

В плане калорийности это вполне диетический продукт, так как в 100г хурмы  содержится всего  62 килокалории, что позволяет употреблять ее для похудения.

Хурма при похудении применяется не очень широко, что связано с противопоказаниями и ограничениями в ее употреблении и сезонностью этого фрукта.

Вы видите, что хурма полезные свойства имеет уникальные, но употребляя хурму не нужно забывать и о противопоказаниях, которые связаны с содержанием в ней большого количества танинов и образованием безоара.

Что такое хурма противопоказания, связанные с безоаром

Безоар может привести к непроходимости кишечника. А такое заболевание уже чревато очень нехорошими последствиями, вплоть до оперативного вмешательства.

Врачи установили, что для появления безоара у склонных к этому людей хватает 2-6 штук хурмы.

  1. спайки желудка и кишечника,
  2. после операций на желудке и кишечнике – такие больные склонны к непроходимости,
  3. детский возраст до трех лет. Рекомендуется детям есть хурму с 10 лет.
  4. при запорах
  5. диабет

Исходя из вышесказанного, злоупотреблять даже спелой хурмой нельзя. Но в умеренных количествах ешьте с удовольствием.

Вы сами видите, что хурма полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин далеко не одинаковы. Проблему может вызвать только безоар, который появляется у людей с определенными заболеваниями. Им нельзя есть этот осенний плод больше одной штуки в день.

Как выбрать хурму правильно

Выбирая этот замечательный осенний фрукт, обращайте внимание на его равномерную окраску. Плодоножка не должна быть сочной и ярко зеленой. Если вы планируете сразу ее кушать, то берите мягкие плоды, даже если они слегка примяты. Естественно, с гнилью покупать хурму не стоит.

Зная, как выбрать хурму, чтобы польза хурмы для организма была максимальной, вы сможете покупать именно полезный фрукт.

Возьмите с собой или попростите у продавца пластиковый контейнер, чтобы при транспортировке хурма окончательно не смялась. Дозревшая на дереве, она самая полезная.

Как есть хурму правильно, сохраняя ее полезные свойства

Для еды нужно выбирать полностью дозревшую хурму. Так как полностью спелую ее доставить весьма проблематично, запаситесь соответствующей тарой.

Есть ее удобнее всего ложкой, сняв ножом верхнюю часть.

Многие не знают, как есть хурму, чтобы получить максимальную пользу. Поэтому я встречалась с тем, что не совсем зрелый, а иногда и незрелый плод просто нарезают дольками и ставят на стол.

В результате некоторым людям она не нравится из-за слишком вяжущего вкуса, и они отказываются в дальнейшем от хурмы, а зря.

Как хранить хурму

Этот солнечный фрукт снимают с дерева недозрелым, иначе транспортировать ее невозможно.

Если спелой хурмы вы не нашли, ничего страшного: положите недозрелую хурму дома в темном месте на блюдце, через неделю-две она дозреет и станет мягкой.

Моя бабушка всегда покупала именно незрелую и клала ее на блюдечке в шкаф, а потом давала мне ее в чашке, сняв верхнюю часть кожуры.

Как хранить хурму длительно: сохранять ее можно около 6 месяцев в нижнем отделении холодильника или в подвале, завернув каждую в папиросную бумагу или обеспечив некоторое расстояние между хурмой, чтобы они не соприкасались друг с дружкой.

Итак, хурма польза и вред для организма мы рассмотрели, а также безоар что это такое, какие ограничения в употреблении хурмы нужно учитывать, и как есть хурму и выбрать ее правильно.

Еще советую прочитать:

о других полезных фруктах

экзотическая папайя

аннона, гравиола гуанабана – средство от рака

чем полезна клюква

полезные свойства яблок

что такое авокадо

в чем польза бананов

свойства вишни

клубника для здоровья

зизифус, унаби, ююба, жожоба — замечательный китайский финик

рецепты домашней косметики из фруктов и овощей

Если Вам было интересно узнать, полезна ли хурма, нажмите кнопки соцсетей – пусть другие пользователи тоже узнают об этом!

Что еще Вы знаете про то, какие витамины в хурме имеются, в чем польза хурмы и ограничения при употреблении? Напишите об этом в комментариях!


Чем полезна хурма для организма свойства и противопоказания, как есть хурму правильно. Польз и вред хурмы для нашего здоровья, безоар что это такое

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *