Польза кофе, вред?


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Польза кофе, к сожалению, неоднозначна. Узнайте 9 полезностей и 6 вредностей кофе

С одной стороны вымывает кальций из организма, а с другой — адаптоген, стимулирует работу мозга, снимает боль — вот в чем основная польза кофе

Но есть и ограничения его употребления по состоянию здоровья.

Так как же нам быть: отказаться от любимого напитка или продолжать его пить, учитывая пользу кофе?

Кроме того, что многие любят кофе просто, как напиток, он в наше время однозначно занял место традиционной и неотъемлемой составляющей деловых встреч, семинаров и конференций. Без кофе-брейка теперь никуда! Этот короткий перерыв дает возможность пообщаться в неформальной обстановке и решить многие вопросы приватно.

Правда, сейчас входит в моду чай: зеленый и травяной (хотя травяные настои чаем можно назвать только условно), но их любителей пока «подавляющее» меньшинство.

Польза кофе

http://www.www.www.vita-jizn.net/sdorovje/polza-kofe

Кофе содержит кофеин и кофейное масло, тригонеллин (алколоид, который обеспечивает характериный кофейный вкус и запах), витамин Р, сахароза, пектин, целлюлоза, полисахариды, танин, антиоксиданты, аминокислоты и около тридцати органических кислот: кофейная, яблочная, лимонная, уксусная, хлорогеновая и др.

В литре крепкого кофе содержится до 1,5 г кофеина. В сутки рекомендуется употреблять не более 453 миллиграммов кофеина суммарно, включая все его источники: кофе, чай, шоколад, какао, колу и лекарства, его содержащие. Вот и посчитайте, сколько можно выпить и съесть всего этого.

А кофеин – это стимулятор нервной системы и психики. Если в организм попадет 10г кофеина, может наступить смерть.

Польза кофе

http://www.www.www.vita-jizn.net/sdorovje/polza-kofe

При употреблении кофе в больших количествах он, как и любой стимулятор, сначала возбуждает и снимает усталость, а потом происходит «откат»: нервная система истощается, появляется быстрая утомляемость и сонливость.

Кофеин оказывает следующее действие на организм: стимулирует нервную систему, усиливает частоту пульса, повышает давление крови, повышает кислотность желудочного сока и его объем, снимает стресс, снижает риск инсульта, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, а также возникновения некоторых видов злокачественных опухолей кожи и мозга.

Тут мы видим безусловно полезность кофе!

Но вместе с тем кофе выводит из организма человека кальций, магний, витамины группы В и дает дополнительную нагрузку на мочевыводящую систему– в этом состоит несомненный вред кофе.

Постоянное употребление кофеина в количестве 1 г в сутки и выше истощает нервную систему.

Кроме этого кофе может вызвать у Вас физическую зависимость, которая проявляется при уменьшении привычно употребляемой суточной дозы в виде раздражительности, сонливости и головной боли. Поэтому если Вы привыкли к кофе, резко бросать его пить нельзя – снижайте дозу постепенно.

Кстати, чай тоже содержит достаточно много кофеина, который вымывает кальций также, как и кофеин, содержащийся в кофе. Так что сравнительный вред кофе и чая, практически одинаков…

Можно, конечно, заменить настоящий кофе на желудевый или на цикорий и напитки с ними, но это уже совершенно другой напиток, непонятно почему имеющий в своем названии слово «кофе». Таким образом, мы уберем вред кофе, но и пользу его тоже…

Давайте подведем итоги.

В чем польза кофе

  1. Стимулятор с достаточно низкими негативными свойствами

2. Адаптоген, облегчающий приспособление организма к изменению условий

3. Улучшение кратковременной памяти и мозгового кровообращения

4. Повышение внимательности

5. Стимуляция выработки желчи и предупреждение желчекаменной болезни

6. Нормализация обмена веществ, в частности липидный обмен. При физических нагрузках способствует восстановлению энергии за счет жиров, а не углеводов.

7. Уменьшает некоторые виды боли: мышечные, головную,  менструальную

8. Защищает от радиации ( результаты исследований индийских медиков)

9. Полезность кофе в части заболеваний, оно позволяет предупредить:

—        астму

—        атеросклероз

—        Болезни Альцгеймера и Паркинсона

—        гипотонию

—        диабет 2го типа

—        цирроз печени,

—        злокачественные опухоли печени, кожи, мозга, поджелудочной железы, матки, толстого и тонкого кишечника

—        импотенцию

—        желчекаменную болезнь

—        мигрень

Пользу кофе, конечно, нужно использовать, но в меру.

В чем вред кофе

Наряду с пользой нужно учитывать и его вредность:

1.      Обострение гипертонии, болезней сетчатки глаза, некоторых хронических желудочно-кишечных заболеваний (гастрит, колит, язва желудка и 12-перстной кишки), болезней кровеносной системы

2.      Возможность возникновения физической зависимости относится к серьезному вреду кофе, как и любая зависимость

3.      Плохая перевариваемость пищи в связи с усилением перистальтики кишечника

4.      Потери организмом кальция, магния, витаминной группы В – еще одна вредность кофе, которой не нужно пренебрегать

5.      Вероятность отравления при превышении допустимой дозы кофеина

6.      При употреблении беременными женщинами приводит у пониженному весу ребенка и его возбудимости.

Есть ли пути уменьшения вреда кофе, не отказываясь от него?

Польза кофе

http://www.www.www.vita-jizn.net/sdorovje/polza-kofe

Да, есть.

Чтобы возместить потери витаминов В, ешьте продукты, в которых этих витаминов много. Это орешки всех видов, ржаной хлеб, соя, свинина, чечевица, печень и почки, сердце, гречка, ячка, кунжут, горох, морская капуста, брокколи, фасоль, шпинат, чернослив, рыба, желтки яиц и спирулина.

Для того чтобы уменьшить вред кофе, связанный с потерей кальция, пейте кофе с молоком, желательно домашним, так как при пастеризации молока количество кальция в нем уменьшается до 10 раз.

Не рекомендуется пить кофе за завтраком, натощак и после плотной еды тоже. Если кофе приводит у Вас к бессоннице, не пейте его вечером. Я, например, не могу спать после чая, а после кофе прекрасно засыпаю.

В продаже есть кофе без кофеина. Это не совсем корректное название – кофеин в нем есть, но раз в 10 меньше, чем в обычном кофе. Качество этого кофе напрямую зависит от способа его получения.

Кофе, в котором извлечение кофеина производилось при помощи воды значительно дороже, но в нем нет остатков растворителей и сохраняется вкус и аромат.

Растворимый кофе также содержит достаточно высокий уровень кофеина, особенно дорогие сорта.

Я как-то несколько лет тому назад вычитала в журнале «Химия и жизнь», что в чайной ложке дорогого растворимого кофе содержится высшая терапевтическая суточная доза кофеина. Тогда речь шла, конечно, о дорогих его сортах…

Так что кофе, как и многое в нашей жизни имеет 2 стороны: светлую и темную. Все в мире взаимосвязано, и все хорошо в меру.

Соблюдайте меру, и польза кофе Вам принесет здоровье и удовольствие!

Вам было интересно читать про пользу и вред кофе? Тогда нажмите кнопки социальных сетей, чтобы другие пользователи тоже могли прочесть эту информацию!

Прокомментируйте, пожалуйста, этот материал: как Вы думаете, имеется ли реальная польза кофе при умеренном его употреблении?

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *